মসলা প্রতি ৫০০ গ্রাম

Description

🌿 প্রকৃতির কোলে জন্ম নেওয়া এক আস্থার গল্প

প্রতিদিনকার রান্নায় আমরা খুঁজি স্বাদ, ঘ্রাণ আর ভালোবাসা।
আর সেই ভালোবাসা তখনই পরিপূর্ণ হয়, যখন প্রতিটি উপাদান আসে প্রকৃতির কোলে লালিত-পালিত হয়ে-খাঁটি, বিশুদ্ধ, ভেজালমুক্ত।

“নয়া”র যাত্রা শুরু সেই বিশ্বাস থেকেই-আপনার পরিবারের জন্য ঠিক সেই মসলাগুলো, যেগুলো আমরা নিজেদের পরিবারের জন্য ব্যবহার করতে চাই।

🌾 হলুদ – মাটির ঘ্রাণে খাঁটি রঙ

বাজার থেকে বাছাই করা সেরা হলুদ আমরা নিজ হাতে ধুয়ে, রোদে শুকিয়ে তারপর ভাঙি।
কোনো কেমিক্যাল নেই, নেই কোনো কৃত্রিম রঙ।
শুধুই প্রকৃতির সরলতা আর মায়ের মতো যত্ন।

🌶️ মরিচ – ঝাঁজে লুকানো ঐতিহ্য

লাল, পাকা শুকনা মরিচ থেকে বোটা ফেলে আগুনে ভেজে তারপর গুঁড়ো করা হয়।
এই মরিচে নেই অতিরিক্ত কিছু-থাকে শুধু আসল ঝাঁজ আর ঘ্রাণ।

🫚 আদা – ভেতরের শক্তি, বাইরে সতেজতা

টাটকা আদা মেশিনে টুকরো করে ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়ায় শুকিয়ে তৈরি হয় খাঁটি আদা গুঁড়া।
নেই কোনো সংরক্ষণকারী, কেবল আদার নিজের ঘ্রাণ আর গুণ।

🌿 জিরা ও ধনিয়া – নীরব ঘ্রাণশিল্পী

জিরা আর ধনিয়া আমরা ধুয়ে, শুকিয়ে, মেশিনে ভেঙে তৈরি করি খাঁটি গুঁড়া।
রন্ধনশিল্পের এই মৌলিক মশলাগুলো আমরা সম্মান করি যত্ন দিয়ে।

 আচারি মরিচ – ঘরের মতো আচারে রেডিমেট ঝাঁজ

এটা আমাদের গর্ব, আমাদের গল্পের নায়ক।
নয়া-তে আমরা তাজা কাঁচা মরিচ আনি ভোরবেলার বাজার থেকে।
তারপর সেই মরিচ ঢোকে এক পুরনো অথচ গোপন রেসিপির জগতে-
যেখানে মেশানো হয় খাঁটি সরিষার তেল, ধনিয়া, রসুন, মৌরি, আর একরাশ মমতা।
সেই মরিচ রেখে দেওয়া হয় বিশেষ কৌশলে, যাতে মরিচটা আচারে রূপ নেয়, কিন্তু তার সতেজতা হারায় না।
রেডিমেট এই আচারি মরিচ আপনি পেলে বুঝতে পারবেন-এই একটুকু মশলা দিয়ে কত কিছু সম্ভব!

✅ নয়া মানে ভরসা, নয়া মানে প্রকৃতি

আমরা বিশ্বাস করি, ব্যবসা নয়—বিশ্বাসই সবচেয়ে বড় সম্পদ।
“১০০% প্রাকৃতিক” আমাদের প্রতিটি পণ্যের ভিত্তি।
আপনি একবার ব্যবহার করলেই বুঝবেন—“এই জিনিসে সত্যিই প্রকৃতির গন্ধ আছে!”